簡単おうち献立レシピ（10/28）冷凍ごはんでピラフ

月の後半は無謀な献立が多くなります😅バタバタと忙しくして買い物に行く暇が無かったり、いろいろと余ったものを工夫しなくてはなりません。

工夫の一つとして定期的に冷凍ごはんの処理をする日があります。一か月以内に食べきるのが目標でもあるので、冷凍庫のごはんスペースが増えたタイミングでご飯ものの献立が登場します。

この日の食卓

10月28日（月）の献立

冷凍ごはんのウインナー入りピラフとお味噌汁

ちょっと待って、ちゃんとした献立の中に入ってるよっ！いつもの変なメニュー🤣「だし汁」ってなんなの「だし汁」って😅

ピラフとチャーハンの違い

今日は、冷凍ごはんでピラフにしようと思ったんだけど、ふとチャーハンとの違いが気になる😅私は、コンソメで味付けするのがピラフ、ゴマ油を使うのがチャーハンと定義してたりします。
せっかくなので、そこんとこ、ロボまるに聞いてみようと思います😁

ピラフとチャーハンの違いわかる？

だし汁好きだね😅
聞いてるのは私なんだけど、ま、だいたいそんな感じなのね😊

へぇー勉強してるんだ、初めて知った😁
じゃ聞くけど、冷凍ごはんをコンソメで味付けしようとしてるこの料理はピラフでいいよね？（強引だけど）

ま、結局適当だね😂
よし、じゃ、今日はピラフにします。
作ってくれる？

だよね😅
ロボまるはロボまるってことで、また適当な献立計画でお世話になることにします。

簡単ワンプレートとお味噌汁

ということで、結局、簡単ピラフのワンプレートで片づけた夕食です。

冷凍ごはんを半解凍しておいて、今日の材料はウインナー、玉ねぎ、人参、しめじ。バターで材料を炒めて、コンソメで味付けします。少し水気が出たら、冷凍ごはんを投入して炒めるだけ。半解凍のごはんを使うことで、べちゃべちゃせず、中まで味がしみ込むので、炊いてないのに炊いたみたいなピラフが完成します。

そして、半熟ゆで卵を作ってカットします。半熟ゆで卵は、沸騰したお湯に冷蔵庫から出したての卵を入れて7分茹でます。入れるときは、お尻の部分をコツっと叩いてから入れるのがポイント。これによって、空洞に割れが入った状態になり、写真のようなとろんとした半熟卵の出来上がりです。

キャベツはカット野菜の千切りキャベツを使いました。お皿にピラフとキャベツをのせて、中央にゆで卵を配置。キャベツにはドレッシングをかけて、完成です😊

お味噌汁は、油揚げと豆苗。
一応、汁物もセットで今夜の適当献立でした😊

今日の献立振り返り

特に買い物に行かなくても、冷凍ごはんがあればなんとかなる、という晩御飯。チャーハンやオムライスもありなんだけど、結構ピラフの味が好みの我が家。冷凍のシーフードなんかを入れて、シーフードピラフなんていうのは休日のお昼に作ったりします。

旦那はおかわりして食べてくれて、冷凍ごはんもすっきり消費できて気分も楽になりました。おかずがいらないというのは何よりなのだけど、その分具材の割合を多くしてます。材料に決まりなんてないので、なんでも入れちゃってワンプレート、ラクチンです😊

To Be Continued

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